雞蛋清白蛋白
中文名稱： 雞蛋清白蛋白
其他中文名稱： 卵清白蛋白；卵白蛋白；卵清蛋白；蛋清粉
英文名稱： OVA
其他英文名稱： Albumin(egg white)； Ovalbumin
產品規格： 金標級，99%
包裝： 1克/5克
產品規格： 高純，90%
包裝： 1克
雞蛋清白蛋白產品規格： BR，80%
包裝： 100克/500克
CAS號：9006-59-1
分子量：～4.5萬
級別：金標級
蛋白含量：≥99.0%
電泳試驗：合格
分子量：～4.5萬
級別：High purity grade
蛋白含量：≥90.0%
電泳試驗：合格
分子量：～4.5萬
級別：BR
蛋白含量：≥80.0%
pH值(50g/L，25℃)：4.5～6.5
干燥失重：≤5.0%
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)：≤10.0%
重金屬(以Pb計)：≤0.001%
鐵：≤0.001%
性狀：白色結晶鱗片狀或粉末。溶于水和稀緩沖液。水溶液在加熱時蛋白凝結，在50%飽和硫酸銨溶液中不產生沉淀，遇70%～100%飽和硫酸銨溶液產生沉淀。等電點pH 4.7
用途：生化研究。可做金標抗體。
用途：生化研究。適合電泳試驗。
性狀：類白色或淡黃色冷凍干燥粉末或無定形塊狀、鱗片狀。
用途：生化研究。澄清劑。膠粘劑。膠體保護。微生物研究。
雞蛋清白蛋白保存：2～8℃