β-胡蘿卜素
中文名稱(chēng)： β-胡蘿卜素
其他中文名稱(chēng)： β-葉紅素；橙黃素；維生素A原；前維生素
英文名稱(chēng)： β-carotene
其他英文名稱(chēng)： Provitamine A ；β,β-Carotene；Carotaben；Provatene；Solatene
產(chǎn)品規(guī)格： BR，97%
包裝：1克/5克/25克
CAS號(hào)：7235-40-7
C40H56=536.87
β-胡蘿卜素級(jí)別：BR
含量：≥97.0%
熔點(diǎn)：176～184℃
溶解性：chloroform: 10 mg/mL, clear, dark orange-red
干燥失重：≤0.2%
重金屬：≤0.001%
性狀：紅色或紅褐色細(xì)粉。對(duì)光敏感。能從空氣中吸收氧氣變成無(wú)色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯和氯仿，略溶于乙醚、石油醚和油類(lèi)，極難溶于甲醇和乙醇，幾乎不溶于水、酸類(lèi)和堿類(lèi)，稀溶液呈黃色。
用途：生化研究。飼料和食品添加劑。著色劑
β-胡蘿卜素保存：-20℃