商品屬性：

產品名稱	冠突曲霉
英文名稱	Aspergillus cristatus
規格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號	BJ-J1906

商品詳情

培養基	馬鈴薯浸粉：6.0，葡萄糖：20.0，瓊脂：20.0，pH5.6±0.2（25℃）
傳代方法	①準備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養條件下培養，菌種長出即可使用。
生長條件	28℃；5-7天；好氧
存儲條件	2-8℃
安全等級	1
形態	蔓延生長，產黃色孢子，邊緣不規則，不透明，正面黃色，表面粗糙，質地干燥，有黑色液滲出
分離基物	茯磚茶
模式菌株	no
應用領域	研究表明，通過該微生物的發酵使得茶湯的澄清度，亮度得到較高提升，并產生了特殊的菌花香氣，有研究表明該菌發酵能夠產生特異的酵素成分，如茯茶素。
共享方式	公益性共享