I-卡拉膠
中文名稱： I-卡拉膠
其他中文名稱： 卡拉膠類型V；IOTA-角叉菜；多糖；IOTA-角叉菜聚糖
英文名稱： I-Carrageenan IOTA Type
其他英文名稱： Gelatin；Vegetable；Irish moss
產品規格： BR
包　　裝： 100克/500克
CAS號：9062-07-1
級別：BR
產品描述：Iota carrageenan binds water to from dry,elastic gels in the presence of calcium salts.Ca2+ establish bonds between the carrageenan molecules to form helices.The negative charges associated with the 2-sulfate groups on the iota carrageenan molecules do not allow the helices to aggregate to the same extent as Kappa carrageenan soluble in water
I-卡拉膠性狀：黃色或淡褐色粉末。溶于水。
用途：生化研究。
保存：RT，保質期5年